Comment faire cuire "Paprikàs Krumpli" Alias ​​Hongrois Basic Food



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Hé donc je vais cuisiner un de mes grands-mères préférés appelé paprikàs krumpli, c'est essentiellement des pommes de terre et de la viande. C'est vraiment bon pour les grands événements ou pour la cuisine universitaire moins chère.

Les ingrédients ne sont pas trop chers, je suis sorti de 10 $ environ, mais je dirais que vous n'allez pas dépasser 20 $ à coup sûr. La quantité que tu veux utiliser de chaque ingrédient dépend de toiJe cuisine par cœur plus soo ouais

Assurez-vous que les ingrédients que vous utilisez sont relativement les mêmes portions que celles que vous verrez, mais en fonction de la quantité que vous cuisinez, vous pouvez en utiliser plus ou moins. Maintenant, j'ai assez parlé, commençons! 🍴

Laissez la pomme de terre dans l'eau froide pendant quelques minutes pour vous assurer qu'elle enlève toute la saleté

Mettez la tomate lavée entière dans l'eau chaude pour qu'il soit plus facile de décoller la peau.

Retirez la peau de l'ail et des oignons et coupez-les en petits morceaux. N'oubliez pas de les laver avant et après !!!

C'est la taille dans laquelle vous voudriez probablement les couper, mais vous savez probablement déjà que je voulais juste m'assurer que tout le monde l'obtienne.

Après avoir sorti la pomme de terre de l'eau, retirez sa peau et lavez-la à nouveau soigneusement, car ce sera la base de votre dîner.

C'est comme ça que je l'ai coupé, c'est vraiment à vous de décider, mais assurez-vous qu'il a à la fois des morceaux plus petits et plus grands.

Cela devrait ressembler à quelque chose lorsque vous avez fini de les couper, mais encore une fois, cela dépend de combien exactement vous gagnez.

Remettez-les à nouveau pour de l'eau claire et froide pour vous assurer qu'ils sont à nouveau lavés, comme y grand-mère dit toujours "vous ne pouvez jamais avoir d'ingrédients suffisamment propres"

Maintenant, faites chauffer de l'huile avant d'ajouter quoi que ce soit dans la poêle, désolé je n'ai pas les meilleures fournitures. Je vis dans un endroit bon marché car je suis étudiant à l'université à Toronto.

Pendant que l'huile chauffe ou avant, il vous appartient de couper le hot-dog et les saucisses en petits morceaux à nouveau jusqu'à vous de quelle taille, mais c'est à peu près optimal. Basé sur ce que j'ai vu dans ma grand-mère cookin

Une fois que vous pouvez voir l'huile voler dans tout l'endroit, il est temps d'ajouter d'abord les oignons, assurez-vous de ne rien ajouter encore.

Maintenant, c'est la poudre que vous voudriez probablement chercher dans le magasin, c'est un ingrédient de base alors assurez-vous de l'obtenir ou du moins quelque chose de très similaire.

Alors que l'oignon cuit dans cette couleur "jaune d'or", comme diraient les chefs de ma maison, sortez la tomate et enlevez sa peau, l'eau chaude devrait vous faciliter la tâche avant

Une fois que vos oignons ont la couleur comme sur la photo précédente ajoutez les SAUCISSES, CHIENS, AIL & la POUDRE (pas de pommes de terre, tomate encore) la poudre combien ... Vraiment à vous je cuisine habituellement à mon goût

Aussi, pendant que vous mélangez les ingrédients précédents, ajoutez un peu d'eau, c'est vraiment important car cela ajoutera la "sauce". Après quelques minutes, quand tout semble mélangé, ajoutez les pommes de terre et la tomate.

Mélangez très bien tous ces éléments, réglez le feu sur des réglages plus bas et mettez le couvercle et laissez refroidir pendant 30 à 40 minutes. Assurez-vous de le vérifier de manière causale et mélangez-le peut également ajouter du sel / poivre

Dites à Siri de régler la minuterie, car si vous la laissez trop longtemps, toutes vos pommes de terre disparaîtront.Assurez-vous à nouveau de la mélanger de manière causale pour qu'elle ne reste pas coincée au fond. Goûtez-le aussi parfois

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Ce quelque chose auquel vous vous attendez à la fin, je sais que cela n'a pas l'air le plus étonnant, cependant, car les personnes qui viennent de passer ont dit sent bon, et maintenant au service de son temps pour jeter un coup d'œil à la nourriture préférée de cette grand-mère

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Et ce sera votre paprikàs krumpli pimpied avec de la crème sure sur le dessus et des cornichons sur le côté. Je espère que vous apprécierez. Encore une fois, c'est une nourriture de grand-mère moins chère encore vraiment traditionnelle.

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Bon appétit ou comme en Hongrie on dirait "Jò ètvàgyat!" si vous avez des questions ou des idées sur la façon dont cela pourrait être amélioré, je le sais. Prendre plaisir! 🍴


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