Comment faire du riz au chou-fleur

Pour commencer: vous aurez besoin d'un chou-fleur entier et d'une râpe à fromage.

Retirez toutes les feuilles autour du chou-fleur.

Hachez l'extrémité du chou-fleur, mais assurez-vous qu'il en reste assez pour le râper.

Commencez à râper les fleurons et faites-les tourner fréquemment pour utiliser davantage de chou-fleur.

Une fois que vous avez fini de râper, vous vous retrouverez avec quelque chose qui ressemble à ceci!

Transférer dans un récipient allant au micro-ondes, couvrir sans serrer et placer à l'intérieur du micro-ondes.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 min à 90 secondes.

Prêt à servir! ... A consommer comme substitut de riz avec du curry, en salade ou à mélanger avec d'autres légumes!

... J'aime ajouter le mien aux épinards frits à sec et servir avec du poulet grillé :-)