Comment faire cuire un baath de vermicelles (multi-grains)



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Coupez en dés un demi-poivron vert et un froid vert.

1 tasse de vermicelles multi-grains.

Faites bouillir 5 à 10 tasses d'eau. Dans un wok, faites rôtir à sec les vermicelles jusqu'à ce que l'odeur crue disparaisse.

Faites cuire les vermicelles rôtis à sec dans l'eau bouillante pendant environ 2-3 minutes. Il est important de ne pas trop cuire.

Égouttez les vermicelles, faites-y couler de l'eau froide pour éviter qu'ils ne collent.

Faites chauffer une cuillère à café d'huile dans un wok et un peu de moutarde & urad dhal (gramme noir divisé).

Une fois la moutarde éclaboussée, ajoutez les poivrons verts et les poivrons verts coupés en dés.

Une fois les poivrons verts cuits, ajoutez les vermicelles.

Mélangez-le.

Saupoudrez une cuillère à café de poudre de curcuma. En option, vous pouvez également ajouter une pincée de poudre rouge fraîche.

Servir chaud!


Voir la vidéo: 3 soupes de vermicelles. LHerboriste


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